Beiträge mit dem Stichwort: Dessert

ZITRONEN-MOHN CUPCAKE

Vor einigen Jahren waren meine zwei Töchter und ich bei einer Familie im Quartier zum Spielen eingeladen. Zum Zvieri gab es einen herrlichen Cake mit Zitrone und Mohn. Ich schämte mich ziemlich, weil meine Kinder – die Kleine war damals gerade mal 18 Monate alt – je 3 Stück davon verzehrten. Nicht, dass es bei…

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SCHOKOLADETRÜFFEL MIT DARJEELING-TEE

  • Zarte Darjeeling-Schokoladetrüffel

  • Schokolademasse abfüllen und einige Stunden fest werden lassen.

  • Festgewordene Schokolademasse in die gewünschte Würfelgrösse schneiden.

  • Schokoladetrüffel in Kakaopulver wenden und geniessen…

Ganzer Tag Regen. Zeit für Märchen und die Gelegenheit, gemeinsam mit den kleinen Schleckmäulern ein neues Rezept auszuprobieren. Je nach Geschmack können die Trüffel auch mit Minze oder Rotbusch o.ä. aromatisiert werden.   200 g   Dunkle Schokolade z.B. Crémant 30 g   Butter 80 g  Vollrahm1 EL PuderzuckerPrise Salz1 gehäufter TL Darjeeling-TeeKakaopulver   Schokolade klein schneiden, Butter dazu geben,…

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