In diesem Workshop lernen wir verschiedene, schnelle und einfache Rezepte kennen und stellen diese knusprige und nahrhafte Zwischenverpflegung gleich selber her: Gemeinsam backen wir aus Emmer und Einkorn (Urgetreide aus Winterthur) sowie Quinoa verschiedene Cracker und Knäckes. Passend dazu bereiten wir sowohl salzige wie auch süsse Dips, Tunken und Aufstriche zu.

Workshop inkl. Rezepte, Schürze (leihweise), Zwischenverpflegung und Getränke.

Anzahl Personen
Der Workshop findet in Gruppen von ca. 10 Personen statt.

Kursleitung
Susanne Bloch-Hänseler, betreibt seit 2006 ein eigenes Catering, hat zwei Kochbücher geschrieben und fotografiert (123 Rezepte/Querbeet), bloggt wenn es die Zeit zu lässt auf (www.susannebloch.ch). 2018 eröffnete sie zusammen mit ihrem Mann das AtelierFoif und bietet dort verschiedene Kochevents und Workshops an.