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Schokoladekuchen mit Kaffeebuttercrème

  • Schokolade, geröstete Haselnüsse & Kaffee...

  • Dem Kuchenteig die gerösteten, frisch gemahlenen Haselnüsse beifügen

  • Den ausgekühlten Kuchen wenden.

  • Zutaten für die Buttercrème

  • Wasser mit Zucker, Kaffeepulver & Salz sirupartig einkochen

  • Die Buttercrème auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.

Ich liebe Schokolade. Hin und wieder reicht das nicht. Es muss noch deftiger sein. Für diese Momente habe ich ein Rezept: Wunderbar zarte Kaffee-Schokolade-Buttercrème auf sündigem Schokoladekuchen! Kuchen  300 g  ganze Haselnüsse250 g  Butter400 g  Zartbitterschokolade 250 g  Zucker4 Eier1/2 TL  Salz1 Päckli Vanillinzucker100 g  Mehl   Backofen auf 200°C vorheizen. Haselnüsse rösten, mahlen. Schokolade und Butter im…

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