BIERWANDERN SCHWEIZ
Die einen kennen das: Man nimmt sich endlich die Zeit und macht einen Tagesausflug ins Grüne, gemeinsam mit Kind und Kegel. Das Wetter stimmt. Man weiss, man müsste das viel öfters machen. Man spürt, wie es allen gut tut. Glückseligkeit stellt sich ein, eine wohlige Müde – und Durst. Wer dann, am Ziel, ein ehrliches […]
„Ein Glas Pomerol kann ein Leben verändern“
„Mir scheint, dass der Weingenuss eine Wiederaneignung des ursprünglichen Kults des Sesshaftwerdens und der Stadtgründung darstellt. Wir schmecken im Wein nicht nur die Frucht und die Fermentierung, sondern nehmen auch das spezifische Aroma einer Landschaft wahr, in der man die Götter zum Bleiben eingeladen hat und in der sie eine Heimat gefunden haben. Nichts von […]